Infoaften - madplan

Dato:
Wed, 24/01/2018
Time:
19:00
Sted:
Grøn Vogn

Spis efter årstiden
Ved at spise efter lokale frugter og grøntsagers sæson, spiser du automatisk varieret året rundt. Du nedbringer transporttiden fra jord til bord, reducerer klimabelastningen og minimerer fødevarespild.

Ernæringsvejleder Siri Robinson fortælle om, hvordan vi kan udnytte sæsonens grøntsager bedre. Hun giver os inspiration til at udforme madplanen og forberede ingredienserne, så man både spare tid på indkøb og tilberedning i hverdagene samtidig med, at man spiser sundt, varieret og økologisk.

I kan læse mere om Siri her: http://www.sirirobinson.dk/