Rabarber likør

Du skal bruge: 
500 g rabarber, renset og skåret i mindre tern
200 g sukker
1 flaske vodka
en stang vanilje

Fremgangsmåde: 

Sådan gør du:
Flæk vanilien og skrab kornene ud og bland dem med en skefuld sukker. Rens rababerne og skær den i mindre stykker. Brug så meget af foden da det er den mest smagfulde del af rababeren. Puttes i en stor beholder med låg. Put vanilie stang, vaniliesukkeret, rabarber og vodka i beholderen og ryst. Stil til side i 6 måneder. 
Smager godt sammen med øko rababer eller ingefær sodavand fra Netto og Føtex

opskrift tilføjet af Charlotte Gissel Wed, 16/05/2018 - 11:21