Blommechutney

Du skal bruge: 
800 g blommer
2 dl æblejuice
5 spsk rørsukker
1 stk kanelstang
1 tsk finthakket tørret rød chili

Fremgangsmåde: 

Skær blommerne i tern.
Put alle ingredienserne i en gryde. Bring i kog og lad det derefter simre i ca en halv time.
Fisk kanelstangen op inden chutneyen hældes på skoldede eller atamonskyllede glas.

opskrift tilføjet af Susanne Kolle Sun, 28/08/2016 - 15:29