Boller med gran

Du skal bruge: 
50 g gær
3 dl mælk
1 dl vand
1 tsk kryddersalt(ramsløgsalt)
1/2 dl olie,
1 tsk sukker
3 spsk chiafrø
2 håndfulde solsikkekerner
1 håndfuld groft hakkede grannåleskud
700 g hvedemel
Æg til pensling

Fremgangsmåde: 

Vand og mælk lunes og gæren opløses i væsken. Resten af ingredienserne blandes i. Hold tilbage melet og ælt dejen godt. Dejen hæves lunt i 20 min, formes til 16 boller, der pensles med pisket æg og bages 12 min ved 225 C til de er gyldne.

opskrift tilføjet af Majken Bentzen Sat, 28/05/2016 - 16:01