Grønkåls-ærtedip

Du skal bruge: 
3 stængler grønkål (stænglerne pilles fra og kun 'bladene' bruges)
1dl bælgede ærter
5 cm squash (kan erstattes med ost)
3 spsk rapsolie
1 dl nødder (jeg brugte pinjekerne og hasselnødder)
lidt salt og peber

Fremgangsmåde: 

Ingredienserne blendes. Spæd evt. op med mere olie for at gøre konsistensenmere lind.

opskrift tilføjet af Susanne Kolle Mon, 22/06/2015 - 20:07