Persillepesto

Du skal bruge: 
1 bundt persille
30 g parmesanost
30 mandler
1 dl olie
salt

Fremgangsmåde: 

Skyl persillen grundigt. Parmesanost, persille og mandler hakkes groft. Tilsæt olien og blend det hele. Smag til med salt. Spis den på brød, i dressinger eller vend friskkogt pasta i et par skefulde persillepesto. 

opskrift tilføjet af Majken Bentzen Thu, 17/09/2015 - 20:12