Kogebog

På denne side samles alle opskrifter. En oversigt med links til de enkelte opskrifter.

Suppe med hvide rodfrugter

0

Istandgjorte kartofler, pastinakker og jordskokker skæres i grove stykker, kommes i en gryde og…

Rødbeder Veloûté

0

Rødbeder koges i 30-40 minutter (hurtigere i en trykkoger) med skral. Når de er kolde, bland dem…

Selleri salat

0

Riv selleri så det passer til antallet af personer. Riv æbler så forholdene passer. Tilsæt en…

Gratineret selleri-fettuchine

0

Sellerien rives groft, og sauteres med krydderierne. Herefter tilsættes fløde og selleristrimlerne…

Letstuvede jordskokker med porre

0

Jordskokker skæres i tern 2x2 cm. kog skummetmælk, vand og den grovkornet sennup sammen med…