Kogebog

På denne side samles alle opskrifter. En oversigt med links til de enkelte opskrifter.

Samosa

0

1.Hak løg og hvidløg fint. Skær kartoffel, gulerod og selleri i små tern. Varm olie på panden, og…

Løgmarmelade

0

Pil løgene og skær dem i skiver. Sauter dem ved svag varme i smørret, til de skvatter sammen. Kom…

Rødbedechutney

0

- Skær rødbede og løg I fine strimler - Kom alle ingredienser i en gryde og lad det koge op. Lad…

Pickles

0

Grøntsagerne renses, skæres i passende stykker og gives et kort opkog i vand og salt. Lad det…

Muffin-pastinakbrød

0

Olie til smøring af forme Opløs gær, salt of honning i vandet. Tilsæt æg, rosmarin og fuldkornsmel…

Grønkålssalat med stjerneanis og rodfrugter

0

Snit grønkålen meget fint Knus stjerneanis i en morter. Har du ikke en morter kan du knuse dem…

Nøddesteg med svesker og æbler

0

Mal / Hak fint nødder og mandler i en persillekværn, foodprocessor el.lign. skylog istandgør…

Rødbedecreme

0

- Kog rødbederne med skræl på i ca. 40 min. Hvis det er kæmpe rødbede, skal den skrælles og skæres…

Grønkålschips

0

Pluk grønkålen til ønsket størrelse. Vend krydderier og olie grundigt med grønkålen. Fordel kålen i…

Græskardip og gulerodsdip

0

Græskardip Græskaret skrælles, skæres i tern og sauteres i lidt olie på en pande, til det er mørt.…

Rå jordskokkesalat med granatæble og saltmandler

0

Rengør jordskokker og skær dem i tynde skiver. Skyl æbler og skær dem i tynde både. Bland en…

Hvidkålslasagne

0

Snit hvidkålet fint og kom det i kogende let-saltet vand 3 min. Lad det dryppe af, mens du blander…