Kogebog

På denne side samles alle opskrifter. En oversigt med links til de enkelte opskrifter.

Sprængt hønsebryst

3

Sprængning er en gammel nordisk måde at konservere og mørne kød på.

Bålbrød

5

Lun havremælken og rør gæren i. Tilsæt vand, natron, salt, olie og melet. Ælt dejen igennem og lad…

Pastasauce med aubergine

0

Opskriften på den nemmeste og lækreste pastasauce!

Vegansk parmesandrys

0

Nemt vegansk ostedrys til pastaretter

Mulligatawny suppe

0

Indisk hønsekødssuppe

Naturgæret sodavand

5

Hjemmelavet sodavand af æblemost og ingefær.

Forårsfrisk hønsesalat

0

Lækker hønsesalat med nogle af forårets friske råvarer. De lynsyltede rabarber tilføjer et syrligt…

Sesamstegte rødbeder

0

Rødbeder som lækkert tilbehør eller som alternativ til et stykke stegt kød.

Jordskoksuppe

0

En god vintersuppe til 3-4 personer

Grønkåls-kartoffelsalat

0

En stor portion madsalat

Hvidkål med balsamico

0

En lynhurtig og meget lækker salat, der er god som tilbehør til stegt kød eller lignende.

Ramsløgsfalafler

0

Falafler i en vild nordisk udgave.