Du skal bruge:
Lidt olie til stegning
1 spsk mild karry
1 stor porre
1 fed hvidløg
4 dl hønsebouillon
1/2 dåse kokosmælk (du kan fryse resten til en anden gang)
1/2 spsk Fish Sauce
Salt og peber
200g hvid fisk (fx torsk, lys sej eller kulmule)
3-4 blade af et savoykål
1 dl ris som tilbehør