ribs

Du skal bruge: 
5 dl forskellige bær fx hindbær, jordbær, solbær og ribs.
3 dl vand
1 dl sukker
1 1/2 spsk kartoffelmel
3 spsk vand

Antal personer: 
4
Fremgangsmåde: 

Bærrene skylles og koges 2 min sammen med vandet. Tilsæt undervejs sukkeret lidt af gangen og smag grøden til. Hvor meget sukker, der skal til, afhænger af hvilke bær man bruger og hvor modne de er. Gryden tages af varmen. Kartoffelmel og de 3 spsk vand blandes og hældes langsomt i frugtgrøden, mens der røres rundt. Rødgrøden serves traditionelt lun eller kold i skåle med mælk eller fløde. Men kan også nydes med skyr og ristede hakkede mandler.

opskrift tilføjet af Majken Bentzen Sun, 17/07/2016 - 19:11