Bornholm, også kendt som Østersøens perle, er ikke kun berømt for sine naturskønne landskaber og charmerende klippeøer, men også for sin voksende scene inden for lokal fødevareproduktion. Øens producenter har formået at skabe en unik fødevarekultur, der kombinerer traditionelle metoder med moderne bæredygtighedsprincipper. Dette blogindlæg udforsker, hvordan lokal fødevareproduktion på Bornholm bidrager til øens samfund…