Fredericia, en by kendt for sin rige historie og strategiske beliggenhed ved Lillebælt, er også en by, der i stigende grad fokuserer på bæredygtighed og lokal fødevareproduktion. I en tid hvor globalisering har gjort det muligt at få fødevarer fra hele verden leveret til vores dørtrin, er der en voksende bevægelse, der vender blikket indad…